こんにちは、イケサンです。
ラーメン大好き小池さんではないですが、日本人が大好きなラーメンを紹介します。
今回は、井の頭線の吉祥寺駅から徒歩2~3分程度の所にある、ラーメン屋真風（まじ）に行ってきました。
ここの1番のオススメは鯛塩ラーメンとのことだったので、それを注文しました。価格は850円で、最近のラーメン屋の平均的な値段かなという感じです。
平日の12時過ぎ頃だったためか、行列ができていましたが比較的ラーメンが出るのも早いので回転は悪くないのかと思いました。
カウンターのみで11席となっています。食券を事前に買う方式になっています。
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実際に食べてみて、豚骨ベースのスープに鯛塩をブレンドしていますが、豚骨の臭みや濃さはなくあっさりしていてとてもクリーミーな味でした。パスタでいうと薄めのカルボナーラのよう。
鯛塩だから、鯛の味がするのかなぁっと思ったのですが、あまり感じませんでした。
麺はちぢれ麺で、太麺ではなく中よりは若干細い麺でした。
5点満点中だと、4点くらいかなと。食べログは3.5点
